Crevette rouge géante avec
Crevette rouge géante avec Aveleda Loureiro
Une rencontre entre la fraîcheur, la
profondeur, la terre et la mer.
Une rencontre entre la fraîcheur, la profondeur, la terre et la mer.
Ingrédient
Crevette rouge géante
Avec sa texture sublime et son profil marin distinctif, le
carabineiro est un trésor de la mer qui enrichit
chaque création de son élégance naturelle.
Avec sa texture sublime et son profil marin distinctif, le carabineiro est un trésor de la mer qui enrichit chaque création de son élégance naturelle.
Recette
Carabineiro
Cette recette s’accorde parfaitement avec l’Aveleda Loureiro.
Ingrédients
• ¼ de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 160 g de crevettes rouges géante (environ 4 crevettes)
• 90 g de riz pour risotto
• Coriandre à votre convenance
• Fleur de sel à votre convenance
• Parmesan à votre convenance
• 1 feuille de pois
Préparation
Step 02
Préparation des crevettes
Assaisonnez avec de la fleur de sel et faites griller environ 1 min 30 s.
Step 03
Présentation
À la fin, lorsque le risotto est prêt, disposez-le dans une assiette avec les crevettes dessus et une petite feuille de pois.
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Musique
Summer Jazz
Des sons légers et envoûtants qui évoquent les après-midis d’été et les brises marines. Le jazz gagne en fraîcheur et en décontraction, créant la bande sonore parfaite pour des moments de plaisir et de contemplation.
Wine and Dine
Black Door Band
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