Cor: Amarelo-limão pálido com laivos dourados.
GAMA AVELEDA SOLOS
Aveleda
Solos de Xisto
DOC Vinho Verde
Solo:
Xisto
Castas:
Alvarinho
No Aveleda Solos de Xisto, o Alvarinho ganha amplitude e profundidade, revelando um perfil mais texturado.
Mais raros na Região dos Vinhos Verdes, os solos de xisto permitem uma maturação mais lenta, profunda e equilibrada do Alvarinho.
A vindima noturna preserva a integridade da uva. A fermentação em inox respeita a pureza da casta e a frescura natural da Região, revelando a profundidade do xisto.
Descubra o vinho em toda a sua riqueza: aromas, texturas e harmonizações que revelam a sua essência e personalidade.
Notas de Prova
Aroma: Notas de citrinos e flores brancas, com uma mineralidade subtil que evoca pedra molhada.
Sabor: Aveludado e equilibrado, com frescura vibrante, notas de manga e tangerina e toque mineral.
Harmonizações
Acompanha peixe branco, mariscos ou legumes assados, onde a intensidade e complexidade do vinho realçam todos os sabores.
Sugestões de Serviço
• Servir a uma temperatura entre 10º e 12ºC
• Armazenar na horizontal, em local fresco e ao abrigo da luz
• Consumir até 10 anos após o engarrafamento
No conhecimento profundo do terroir, a Aveleda revela como granito e xisto conferem ao Alvarinho diferentes profundidades e expressões.
DISTINÇÕES
93 pontos
Wine Enthusiast
2023
92 pontos
Andreas Larsson
2024
