• Servir a uma temperatura entre os 10º e 12ºC
• Armazenar na horizontal, em local seco e fresco e ao abrigo da luz
• Grande potencial de envelhecimento. Aprecie agora ou guarde entre 10 a 15 anos
GAMA ÍCONE
Aveleda
Manoel Pedro Guedes
DOC Vinho Verde
Solo:
Granito
Colheita:
2022
Castas:
Alvarinho e Loureiro
Um vinho especial que honra o seu fundador: Manoel Pedro Guedes.
Em 2020, no ano de celebração dos 150 Anos da Aveleda, os descendentes de Manoel Pedro Guedes decidiram criar um vinho que pudesse reunir, numa única garrafa, todos os valores que estiveram na origem da marca.
Inspirado no primeiro blend da Quinta da Aveleda, este vinho utiliza apenas uvas selecionadas de Loureiro e Alvarinho, provenientes das melhores parcelas da quinta. A vindima é manual e as uvas são transportadas em caixas pequenas, com seleção bago a bago e prensagem suave.
A fermentação ocorre 50% em inox e 50% em barricas de carvalho francês. O estágio dura 8 meses: metade em inox, metade em barricas (50% novas, 50% usadas). Apenas os melhores lotes são engarrafados, com repouso em garrafa antes de serem lançado para o mercado.
Entre gerações e sonhos, uma homenagem viva ao tempo, à terra e à visão de um fundador.
Notas de Prova
Cor:
Amarelo-limão com auréola dourada.
Aroma:
Sobressaem notas ligeiramente fumadas de madressilva com nuances cítricas de flor de lima.
Sabor:
Na boca apresenta toques de toranja fresca, envolvida pela untuosidade do estágio em madeira. Um vinho muito elegante com um final longo e persistente.
Harmonizações
Ideal para acompanhar pratos de cozinha mediterrânica à base de peixes assados e carnes brancas grelhadas. Poderá ainda ser acompanhado por cozinha vegetariana, como ratatouille e finalizar com uma sobremesa cítrica.
Sugestões de Serviço
Inspirado no primeiro blend produzido na Aveleda, o vinho Manoel Pedro Guedes é um símbolo do património e dos valores da família.
DISTINÇÕES
94 pontos
Falstaff
2018
