Cor: Amarelo-limão com auréola dourada.
GAMA ÍCONE
Aveleda
Manoel Pedro Guedes
DOC Vinho Verde
Solo:
Granito
Colheita:
2022
Castas:
Alvarinho e Loureiro
Um vinho raro que homenageia o fundador da Aveleda: Manoel Pedro Guedes.
Em 2020, no ano de celebração dos 150 Anos da Aveleda, os descendentes de Manoel Pedro Guedes decidiram criar um vinho em sua homenagem.
Inspirado no primeiro blend da Quinta da Aveleda, este vinho utiliza apenas uvas selecionadas de Loureiro e Alvarinho, provenientes das melhores parcelas da quinta. A vindima é manual e as uvas são transportadas em caixas pequenas, com seleção bago a bago e prensagem suave.
A fermentação ocorre 50% em inox e 50% em barricas de carvalho francês. O estágio dura 8 meses: metade em inox, metade em barricas (50% novas, 50% usadas). Apenas os melhores lotes são engarrafados, com repouso em garrafa antes de serem lançado para o mercado.
Do sonho, que atravessa gerações, uma homenagem à história, ao tempo e à visão do fundador da Aveleda.
Notas de Prova
Aroma: Sobressaem notas ligeiramente fumadas de madressilva com nuances cítricas de flor de lima.
Sabor: Na boca apresenta toques de toranja fresca, envolvida pela untuosidade do estágio em madeira. Um vinho muito elegante com um final longo e persistente.
Harmonizações
Ideal para acompanhar pratos de cozinha mediterrânica à base de peixes assados e carnes brancas grelhadas. Poderá ainda ser acompanhado por cozinha vegetariana, como ratatouille e finalizar com uma sobremesa cítrica.
Sugestões de Serviço
• Servir a uma temperatura entre os 10º e 12ºC
• Armazenar na horizontal, em local seco e fresco e ao abrigo da luz
• Grande potencial de envelhecimento. Aprecie agora ou guarde entre 10 a 15 anos
Inspirado no primeiro blend produzido na Aveleda, o vinho Manoel Pedro Guedes é simboliza um sonho que atravessa as gerações da família Guedes.
DISTINÇÕES
94 pontos
Falstaff
2018
