Couleur: Jaune citron pâle avec des reflets dorés.
GAMME AVELEDA SOLOS
Aveleda
Solos de Granito
DOC Vinho Verde
Sol:
Granit
Millésime:
2024
Cépages:
Alvarinho
Un vin qui exprime la typicité des Vinhos Verdes, issu de sols qui représentent 90 % de la région : le sol granitique.
Les vins issus de sols granitiques sont généralement décrits comme frais, minéraux et élégants. Ils possèdent une acidité marquée et une pureté de fruit qui se traduit par des arômes d'agrumes et de fleurs.
La minéralité de ces vins est souvent comparée à celle des pierres mouillées ou du silex, une caractéristique très appréciée des connaisseurs.
Un vin à l'acidité vibrante et à la pureté fruitée qui rend hommage à son origine.
Notes de dégustation
Arôme: Profil aromatique d’une grande pureté et expression du fruit, mettant en évidence des notes d’agrumes et tropicales.
Saveur: Corps crémeux et enveloppant, avec des fruits élégants toujours au premier plan, mettant en évidence beaucoup de fraîcheur. Finale longue et ferme.
Accords
Idéal pour accompagner les poissons frais et légers, les fruits de mer et les salades.
Conseils pour le service
• Servir à une température comprise entre 10 et 12 °C
• Conserver à l’horizontale, dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière
• À consommer dans les 10 ans suivant la mise en bouteille
La gamme Solos rend hommage à la diversité géologique de la région. Des vins qui révèlent, avec précision et authenticité, comment le granit et le schiste façonnent le caractère de la terre et du vin.
Récompenses
92 points
Wine Enthusiast
2023
93 points
International Wine Challenge
2023
