Couleur: Vert citron pâle.
GAMME AVELEDA CASTAS
Aveleda
Loureiro
DOC Vinho Verde
Sol:
Granit
Millésime:
2024
Cépages:
Loureiro
Vin à l'exubérance aromatique, entre fleurs et fruits, qui se révèle de manière incomparable.
Produit à partir du cépage le plus expressif de la région des Vinhos Verdes, ce vin monocépage est le résultat d'un modèle de viticulture unique qui permet une plus grande concentration d'arômes et de sucres dans les raisins.
Les vendanges ont lieu la nuit afin de garantir la fraîcheur des raisins et la préservation de leurs propriétés aromatiques.
Les raisins sont soumis à un pressurage doux à basse pression et la fermentation alcoolique est effectuée à température contrôlée.
Au parfum de jasmin et de citron, un monocépage vibrant qui reflète la légèreté et le savoir-faire de son origine.
Notes de dégustation
Arôme: Révèle des notes de fleur de sureau et de camomille avec des touches de feuille de citron vert.
Saveur: Doux et minéral avec des notes fruitées de melon et de fruit de la passion et une finale vive et croquante.
Accords
Idéal pour accompagner les salades et les légumes frais, les plats épicés, le poisson et les fruits de mer.
Conseils pour le service
• Servir à une température comprise entre 10 et 12 °C.
• Conserver à l’horizontale, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière
• À consommer dans les 3 ans suivant la mise en bouteille
La gamme Castas est l'expression pure des meilleurs cépages de la région des Vins Verts. Pour ceux qui souhaitent comprendre les différences entre les cépages et comment ils se complètent.
Récompenses
97 points
Decanter
2020
