Le premier vin Aveleda, élaboré à la Quinta da Aveleda, au cœur de la région des Vins Verdes, est né de la passion d’une famille et d’un souci constant du détail.
Desde 1870, repete-se, em cada ano, o ciclo da vinha e o lançamento de novas colheitas como sucederá, em breve, com as de 2023.
Récolte 2023
Les conditions météorologiques de la campagne viticole 2022/2023 ont été marquées par des précipitations abondantes et des températures basses pendant l’hiver. Le printemps est resté pluvieux, ce qui a affecté le début du cycle viticole. Chaud et sec, l’été s’est révélé favorable à la maturation des raisins. Les vendanges, menées par l’équipe de viticulture et ayant débuté le 16 août, se sont achevées à la mi-septembre. Exigeante et de bonne qualité, cette récolte a donné naissance à des vins aromatiques, longs en bouche et dotés d’une acidité rafraîchissante.
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Élaboré à partir de cépages autochtones de la région des Vins Verdes, parmi lesquels le Loureiro, l’Arinto, le Fernão Pires et le Trajadura, l’Aveleda Fonte Branco est l’expression la plus typique de cette région délimitée. Extrêmement élégant, il présente un bouquet frais et délicat, marqué par des notes de pomme verte et de citron vert. Croquant et doté d’une minéralité pénétrante, ce vin se distingue par sa fraîcheur et ses notes d’agrumes. Il s’accorde bien avec des amuse-bouches tels que les beignets de morue et les tartelettes, ou avec des plats comme le poulet au curry, les poissons blancs ou les légumes grillés. Découvrez ici notre suggestion.
L’Aveleda Fonte Rosé est un vin vert rosé présentant les caractéristiques typiques de la région des Vins Verdes, élaboré à partir des cépages Touriga Nacional, Espadeiro et Azal Tinto. D’une couleur rose pâle, à la manière des vins provençaux, ce vin est léger et fruité, avec un arôme délicat de fruits rouges et de fleurs. Avec sa texture veloutée et sa minéralité prononcée, c’est un vin extrêmement gastronomique, parfait pour accompagner des plats asiatiques, un risotto aux champignons ou un cheesecake aux fraises.
Un monocépage incomparable issu du cépage Alvarinho, provenant de la région des Vins Verdes, qui confère une personnalité unique au cépage phare des vins blancs portugais. D’aspect limpide et d’une couleur jaune citron pâle, l’Aveleda Alvarinho présente des arômes délicats de fruit de la passion, de pamplemousse et de fleur d’oranger. C’est un vin blanc très équilibré, étonnamment structuré et velouté, avec de délicieuses notes d’écorce d’orange, d’ananas et de fleur de citron vert. Ce vin présente une bonne acidité et une belle profondeur en bouche. Il accompagne à merveille les plats de volaille plus structurés ou accompagnés de sauces plus épaisses, ainsi que les poissons gras, comme le saumon ou le thon.
Aveleda Loureiro & Alvarinho 2023
Ce vin, l’assemblage le plus emblématique de Quinta da Aveleda, est né de la passion de la famille Guedes. Élaboré à partir des cépages phares de la région des Vins Verdes, le Loureiro et l’Alvarinho, il présente une robe jaune citron aux reflets verdâtres et un bouquet intense où les notes d’agrumes et minérales de l’Alvarinho se marient à la perfection avec les nuances florales du Loureiro. En bouche, c’est un vin frais et velouté, qui séduit par son élégance et sa personnalité. C’est un vin qui s’accorde très bien avec les poissons gras comme le thon et le saumon, les sushis et la cuisine italienne.
Élaboré à partir du cépage Loureiro, le plus caractéristique de la région des Vins Verdes, ce vin est le fruit d’un modèle de viticulture unique qui permet une plus grande concentration d’arômes et de sucres dans les raisins. D’une couleur vert citron, l’Aveleda Loureiro dévoile toute sa splendeur aromatique à travers des notes florales et d’agrumes. En bouche, c’est un vin élégant et harmonieux, qui révèle une fraîcheur et une saveur extraordinaires avec des notes de citron, de pêche et de tilleul, typiques de ce cépage, qui se fondent dans une finale croquante et marquante. Il se marie bien avec les plats épicés, les fruits de mer ou les salades et les légumes frais.
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